Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Vino Rosato Spumante di Qualità.
Un Lambrusco Grasparossa atipico che racchiude l’aromaticità del varietale pur vantando grande freschezza e mineralità donate dalla vinificazione in bianco. La lunga permanenza sulle fecce in seguito alla fermentazione garantisce rotondità e bilanciamento! Un rosato di
carattere, adatto a tutte le occasioni
Residuo zuccherino: Extra Brut
ETÀ VIGNETO: 20 anni
VITIGNO: Lambrusco Grasparossa 100%
CERTIFICAZIONE BIO UVE: ICEA
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato
TERRENO: Argilla-calcare