Monovitigno

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Vino Rosso frizzante secco.

Sgargiante color cardinalizio, ravvivato da piacevole spuma. Offre un raffinato intreccio di frutti rossi, mora e fragoline che rincorrono note di rose e peonia, su eleganti nuances di erbe aromatiche e mineralità. Bocca saporita, arricchita da freschezza, equilibrato che regala sensazioni fruttate nel finale persistente.

VITIGNO UTILIZZATO: Lambrusco Grasparossa 100%, da una selezione clonale di oltre 55 anni di un singolo vigneto

CERTIFICAZIONE BIO UVE: ICEA

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato.

TERRENO: Argilla chiara e calcare.