Canova

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
Vino Rosso frizzante secco.

Veste purpurea, con delicata mousse. Emergono all’olfatto note accattivanti di giovinezza legate a vinosità, fragoline di bosco e geranio. Si presenta secco, tannico e sapido, il palato è accarezzato da una piacevole effervescenza.

ETÀ DEL VIGNETO: Oltre 55 anni

VITIGNO: Lambrusco Grasparossa 100%, da selezione clonale di un singolo vigneto.

CERTIFICAZIONE BIO UVE: ICEA

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato

TERRENO: Sabbia e limo.